Versioni compatibili
Légumes d'automne aux épices, semoule et fondant au chocolat vapeur
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 180 g de chocolat détaillé en morceaux
- 40 g de beurre coupé en morceaux, et un peu pour les moules
- 4 jaunes d'œufs
- 60 g de sucre en poudre
- 4 blancs d'œufs
- 100 g d'oignon coupé en deux
-
15
g de curcuma frais
o 1 - 1 ½ c. à café de curcuma en poudre - 35 g d'huile d'olive
- 5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
- 300 g de graines de couscous fines
- 700 g d'eau
- 1 clou de girofle
- 1 c. à café de cumin en poudre
- 3 - 4 graines de carvi
- 100 g de carotte coupée en morceaux
- 100 g de panais coupé en morceaux
- 100 g de navets coupés en morceaux
- 100 g de pomme de terre coupée en morceaux
- 200 g de chair de courge d'hiver coupée en morceaux
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 738 kcal / 3081.8 kJ
- Proteine
- 15.2 g
- Grassi
- 40.2 g
- Carboidrati
- 74.2 g
- Fibre
- 9 g
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