Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

3.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

100 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
80 g de lait de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
1000 g d'eau
200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1052 kJ / 251 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Papillotes saveurs 9 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Rillettes roses de thon au pamplemousse

15 Min

Crabe et pamplemousse sur crème avocat-banane

15 Min

Champignons farcis

45 Min

Plat : sole au beurre de grenade et purée de panais à l'anis

1 Std.

Bar en croûte de fruits secs

45 Min

Papillotes de lieu et purée de céleri

45 Min

Terrine de chèvre aux olives

3 Std. 20 Min

Quiche aux asperges

1 Std. 15 Min

Chou farci au haddock

1 Std.

Crème de roquette au chèvre

30 Min

Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco

45 Min

Bar au beurre de groseilles

55 Min