Lapin à la citronnelle en papillote

Lapin à la citronnelle en papillote

3.7 3 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 10min

4 portions

Ingredienti

100 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
200 g de carottes de taille moyenne, coupées en gros morceaux (200 g)
4 cuisses de lapin (150 g chacune environ)
80 g de lait de coco
4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre 5 baies à ajuster en fonction des goûts
1 tige de citronnelle fraîche coupée en rondelles fines
1000 g d'eau
200 g d'épinards frais et 4 feuilles pour les papillotes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 29 g

Calorie 1052 kJ / 251 kcal

Grassi 12 g

Fibre 3 g

Carboidrati 8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Papillotes saveurs 9 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Filet mignon exotique

Filet mignon exotique

35min

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

Magret de canard aux morilles et sa garniture aux fruits secs

1h

Lapin aux pruneaux

Lapin aux pruneaux

1h

Papillote de canard au miel et aux poires

Papillote de canard au miel et aux poires

1h

Lapin à la provençale

Lapin à la provençale

1h

Lapin braisé au vin moelleux

Lapin braisé au vin moelleux

55min

Cailles farcies

Cailles farcies

1h 15min

Brochette de lapin, pomme et pruneau

Brochette de lapin, pomme et pruneau

1h

Coquillages à la fondue de poireaux

Coquillages à la fondue de poireaux

35min

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

Magret de canard aux cinq épices, champignons, légumes et riz

1h 15min

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

Lapin au cidre et purée céleri-pomme

1h 10min

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

Filet de porc et ses légumes, sauce au vin

45min