Versioni compatibili
Insalata russa di rape rosse e maionese allo zenzero
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Maionese allo zenzero
-
300
g di olio di semi di girasole
o 300 g di olio di semi di mais - 1 uovo
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di succo di limone
- 1 cucchiaino raso di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di sale
Insalata russa
- 500 g di acqua
- 300 g di patate a dadini (1 cm)
- 150 g di carote a dadini (1 cm)
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 300 g di barbabietola rossa cotta a dadini (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 2281.7 kJ / 545.3 kcal
- Proteine
- 3.5 g
- Carboidrati
- 17.2 g
- Grassi
- 51.7 g
- Fibre
- 4.2 g
Ricette alternative
Indivia con insalata Waldorf
30min
Insalata di pollo e carciofi all'arancia
50min
Salsa carciofi e fagioli
1h 10 min
Hummus di barbabietole
25min
Crumble ai frutti rossi (senza glutine)
45min
Chutney di barbabietola e crema al rafano
50min
Mousse di formaggio di capra e menta con composta di pere
40min
Tacchino ripieno con salsa all'arancia
2 Std.
Gazpacho di barbabietola con formaggio di capra e noci
15 Min
Riso basmati e seitan con citronette al limone
40min
Il mio polpettone di tonno con maionese allo zenzero (di Francesca Romana Barberini)
40min
Hummus di barbabietola (vegan)
15 Min