Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g di chicchi di quinoa rossa, lavata e scolata
- 300 g di acqua
- 1 spicchio di aglio
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza (senza la parte bianca) a pezzi
- ½ cucchiaino di sale
- 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 20 g di cipollotto, a pezzi (1 cm)
- 6 rametti di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 80 g di pane, a pezzi
- 1 uovo, medio (circa 60 g)
- 240 g di filetti di salmone fresco, senza pelle, a pezzi (2 cm)
- 1 cucchiaio di capperi sott'aceto, sgocciolati
- olio di semi di arachide q.b.
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1204 kJ / 288 kcal
- Proteine
- 19.8 g
- Carboidrati
- 20 g
- Grassi
- 14.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Polpette di avocado e lenticchie con salsa acida
1 Std. 30 Min
Burger di pollo e quinoa
50min
Insalata con quinoa, pollo e avocado
45 Min
Quinoa con verdure e frittata al vapore (senza glutine)
55min
Salmone al sesamo e crema di piselli
1小时
Polpette di miglio con crema di fave
2 Std.
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
40min
Tabulè di quinoa e tonno
40min
Pranzo probiotico multicolor
35min
Polpette di quinoa e salmone (senza glutine)
1 Std. 10 Min
Brownies alla barbabietola
1小时
Burger speziati di quinoa e cannellini
45 Min