Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Insalata con uovo pochè
Prep. 30min
Totale 45min
6 porzioni
Ingredienti
Vinaigrette
-
20 g di aceto di agrumi
-
20 g di glassa di aceto balsamico bianca
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
40 g di olio di oliva + q.b.
-
10 g di olio di nocciole
Uovo pochè e verdure
-
30 g di scalogno
-
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
-
250 g di carote pelate e a pezzi (2-3 cm)
-
150 g di pomodori a cubetti
-
6 uova
-
6 pizzichi di sale + q.b.
-
6 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
-
400 g di acqua
-
200 g di lattuga verde tipo iceberg
-
6 fette di prosciutto crudo
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
20.3 g
Calorie
1156 kJ /
278 kcal
Grassi
18.8 g
Fibre
2 g
Carboidrati
7 g
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