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Papillotes de cabillaud, chou et champignons
Prep. 20min
Totale 45min
4 portions
Ingredienti
-
35 g d'échalotes
-
150 g de champignons de Paris frais
-
500 g d'eau
-
4 pavés de cabillaud, sans peau (500 g en tout)
-
250 g de carottes coupées en spaghetti (2 carottes env.)
-
100 g de chou en fines lamelles
-
2 oranges détaillées en segments
-
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
le jus de 2 citrons jaunes
-
3 c. à soupe de sauce de soja
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Proteine
33 g
Calorie
799 kJ /
188 kcal
Grassi
2 g
Carboidrati
8 g
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Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.I
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