![Joues de porc au citron confit Joues de porc au citron confit](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/AB7CE5F1-4053-4C66-BB16-3895A700BCDC/Derivates/2b536115-cc5a-4376-8199-3a4ef576c118.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 80 g d'oignon, coupé en deux
-
10
g de curcuma frais
o 3 c. à café de curcuma en poudre - 10 g de gingembre frais
- 40 g d'huile d'olive
- 12 joues de porc (960 g env.)
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 citrons confits, coupés en quartiers
- 150 g de vin blanc
- 900 g d'eau
- 250 g de riz basmati
- 2 - 3 brins de coriandre fraîche, hachés
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 3446.3 kJ / 822.3 kcal
- Proteine
- 52.8 g
- Carboidrati
- 57.3 g
- Grassi
- 41.3 g
- Fibre
- 1.8 g
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