Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

Risottos aux champignons, petits pois et pancetta

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Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

90 g d'oignon coupé en quatre
2 c. à soupe d'huile d'olive
250 g de riz spécial risotto, type arborio
60 g de vin blanc
600 g d'eau
1 cube de bouillon de légumes
100 g de petits pois frais écossés

100 g de petits pois surgelés
8 champignons de Paris frais coupés en quatre
6 tranches fines de pancetta

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 8 g

Calorie 968 kJ / 231 kcal

Grassi 11 g

Carboidrati 23 g

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