Zuppa di uova e tofu

Zuppa di uova e tofu

3.0 3 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

6 porzioni

Ingredienti

50 g di radice fresca di zenzero a pezzi
170 g di cipollotto solo la parte bianca, a pezzi
15 g di olio di sesamo
140 g di pancetta affumicata a cubetti

140 g di cubetti di prosciutto crudo
1300 g di brodo di pollo
2 cucchiaio di amido di mais (maizena)
340 g di tofu solido a striscioline (2 cm)
5 uova
pepe nero macinato per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorie 933 kJ / 223 kcal

Grassi 13 g

Fibre 2 g

Carboidrati 9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Che zuppe 15 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Parmigiana di sedano rapa

2h

Quiche radicchio e bietole

1h 15min

Insalata tiepida di pere con condimento alla senape

20min

Insalata verde con mele, lime e vinaigrette

15min

Insalata di avocado, mirtilli rossi e noci

10min

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

40min

Insalata di quinoa con fagioli e formaggio di capra

20min

Insalata di quinoa, zucchine e seitan in vasetto

45min

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1h 10min

Insalata di fragole, asparagi e Feta

40min

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40min

Spiedini di salmone con salsa miele e zenzero (per 2 persone) (senza glutine)

40min