Sformatini di finocchi

Sformatini di finocchi

4.4 43 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 30min

6 porzioni

Ingredienti

40 g di pecorino a pezzi
20 g di anacardi al naturale, non salati
1000 g di acqua
250 g di bulbi di finocchio in quarti
100 g di carote pelate e a pezzi
120 g di ricotta fresca di capra (vedere varianti)
2 uova medie
1 cucchiaino colmo di curcuma in polvere
1 - 2 pizzichi di sale
semi di coriandolo a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0.3 mg

Proteine 8.3 g

Calorie 547.3 kJ / 130.8 kcal

Grassi 7.9 g

Fibre 13.7 g

Grassi saturi 6.7 g

Carboidrati 7.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crescere insieme 45 ricette
Italia

Mangiare sano con gusto 28 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Sarde in saor

25h

Insalata di ceci con pesto di salvia

1h 10min

Gnocchi di pane alla barbabietola su crema allo zafferano

1h

Sformatini low carb di ricotta alla curcuma e salmone

35min

Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio

1h 30min

Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)

1h 40min

Rabaton

1h

Pie salata di zucca

1h 30min

Torta ciosota radicchio e carote

1h

Flan di ricotta e cipolla con salvia

50min

Tart tatin con pomodori e formaggio fresco

2h

Buns integrali con burger di barbabietole

3h 40min