Riso speziato con gamberi e ananas

Riso speziato con gamberi e ananas

4.2 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 40min

2 porzioni

Ingredienti

2 scalogni
10 g di radice fresca di zenzero a pezzi
½ peperoncino piccante rosso, fresco
10 g olio extravergine di oliva
100 g di acqua
80 g di panna di soia

80 g di panna vegetale
250 g brodo di pesce
80 g di riso Parboiled
1 - 2 cucchiaini di pasta di acciughe
30 g di succo di lime spremuto fresco e filtrato
2 cucchiaini zucchero
1 cucchiaino di curry in polvere
200 g di spinaci baby freschi
100 g di gamberi crudi sgusciati e puliti
150 g di ananas fresco a dadini (2 cm)
2 rametti di coriandolo fresco le foglioline

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 23 g

Calorie 2025 kJ / 484 kcal

Grassi 19 g

Fibre 4.1 g

Carboidrati 50 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Piacere leggero 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Torrette d'anatra e gambero

40 Min

Rognone saltato con uova al vapore e rémoulade alla polpa di granchio

1 Std.

Pozole di pesce

1 Std. 15 Min

Zuppa di pesce con zucca e tofu

1 Std. 10 Min

Manzo piccante ai peperoni

20 Min

Udon con verdure e gamberoni

2 Std. 30 Min

Pollo con funghi al vino rosso

55 Min

Zuppa Thai piccante di pesce

40 Min

Waterzooi (Zuppa di pesce e verdure)

45 Min

Blanquette di salmone e funghi porcini

50 Min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 Min

Arroz Rojo (Riso rosso messicano)

30 Min