Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 orange bio de préférence, jus et zeste
- 1 citron bio de préférence, jus et zeste
- 700 g d'eau
- 400 g de pommes de terre en morceaux
- 400 g de courgette en rondelles (5 mm)
- 4 filets de cabillaud, sans la peau frais, (120-200 g chacun)
- ½ c. à café de sel selon vos goûts
- ½ c. à café de poivre noir, moulu selon vos goûts
- 1 c. à café graine d'anis vert
- 3 brins de persil frais les feuilles uniquement, ciselées
- 80 g de beurre et un peu pour graisser
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 405 kcal / 1694 kJ
- Proteine
- 33 g
- Grassi
- 19 g
- Carboidrati
- 23 g
- Fibre
- 2.5 g
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