Dispositivi & Accessori
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Peposo toscano
Ingredienti
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5 foglie di salvia fresca lavate
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1 rametto di rosmarino gli aghi lavati
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1 spicchio di aglio
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30 g olio extravergine di oliva
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700 g di carne di manzo a bocconcini, senza nervi taglio muscolo (3 cm)
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450 g di vino rosso corposo, preferibilmente Chianti
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½ cucchiaino di sale
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1 cucchiaio di pepe nero in grani
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pane toscano a fette, a piacere
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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