Panissa vercellese

Panissa vercellese

3.8 19 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

1 scalogno a pezzi
50 g di burro a pezzi
80 g di salame d'la duia (sotto grasso)
320 g di riso Carnaroli
60 g di vino rosso Barbera
740 g di acqua calda (non bollente)
1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
250 g di fagioli borlotti in scatola sgocciolati

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.4 g

Calorie 2221 kJ / 531 kcal

Grassi 17.9 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 75.1 g

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