Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Minnuzze di Sant'Agata
Prep. 1h
Totale 7h 30min
12 pezzi
Ingredienti
Pan di Spagna
-
burro q.b.
-
3 uova
-
125 g zucchero
-
125 g di farina tipo 00
-
1 stecca di vaniglia i semini estratti
-
½ bustina di lievito in polvere per dolci
Pasta di mandorle
-
220 g zucchero
-
½ stecca di vaniglia i semini estratti
-
250 g di mandorle pelate
-
1 albume
-
20 g di acqua
Ripieno
-
160 g zucchero
-
400 g di ricotta di pecora fresca, scolata e setacciata al colino
-
70 g cioccolato fondente (70% di cacao) in scaglie
-
70 g di frutta candita mista (opzionale) a tocchetti
Composizione
-
75 g di liquore alle ciliegie
-
30 g di acqua
Glassa di zucchero
-
250 g zucchero
-
15 g di albume
-
2 - 3 gocce di succo di limone
Terminare la preparazione
-
12 ciliegie candite
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 pezzo
Sodio
35.7 mg
Proteine
10.9 g
Calorie
2206.4 kJ /
527 kcal
Grassi
15.9 g
Fibre
3.1 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
24.6 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Giro d'Italia
85 ricette
Italia
Italia
L'Italia da gustare
70 ricette
Italia
Italia
Potrebbe anche interessarti...
Pan di Spagna
1h
Code di aragosta con crema pasticcera
6h
Pan di Spagna
1h 50min
Cupolette al limone
9h
Bignè alla crema al limone con pinoli e caramello
4h
Chiacchiere
1h 35min
Bignè al tiramisù
4h
Cigni alla crema diplomatica
2h
Calzoni fritti napoletani
2h 30min
Ciambelle di Carnevale
4h 5min
Zeppole di San Giuseppe
1h 50min
Bignè con crema pasticcera
3h