Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

4.5 185 valutazioni

Prep. 10min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

20 g di cipolla
80 g di burro a tocchetti
320 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
50 g di vino bianco
900 g acqua
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato (opzionale)
320 g di Fontina a dadini

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 640.7 mg

Proteine 26 g

Calorie 3122.1 kJ / 745.7 kcal

Grassi 41.9 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 25.9 g

Carboidrati 63.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 13 ricette
Italia

L'Italia da gustare 70 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Riso e prezzemolo (Ris e erborin)

45 Min

Risotto gamberetti, asparagi e yogurt

30 Min

Risotto rosmarino e speck

25 Min

Minestra di riso e ceci

30 Min

Frittata primavera al vapore

50 Min

Spezzatino di vitello al curry

40 Min

Spezzatino di manzo e fagioli

1 Std. 30 Min

Zuppa di ceci e rosmarino

1 Std.

Risotto ai peperoni e Parmigiano reggiano

30 Min

Risi e bisi

40 Min

Risotto al nero di seppia

35 Min

Branzino e patate al vapore in salsa di basilico e pomodorini

40 Min