Risotto al prosecco e lavanda

Risotto al prosecco e lavanda

2.3 29 valutazioni

Prep. 5min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
10 foglie di salvia fresca lavate
360 g di riso Carnaroli
600 g di Prosecco
370 di acqua calda
6 rametti di fiori di lavanda i fiori lavati e asciugati delicatamente + q.b.
1 cucchiaino di sale
30 g di burro
1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.1 g

Calorie 1858 kJ / 444 kcal

Grassi 14.1 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 18.7 g

Carboidrati 72.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Risotti estivi 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Polpettone di pollo con pistacchi

45min

Rotolo di patate con salmone affumicato

1h 10min

Calamari cipolle e patate

50min

Vellutata di zucca e mela cotogna

1h

Polpette di Altamura con sugo di peperoni

1h

Risotto champagne e melagrana

50min

Polpette milanesi (Mondeghili)

55min

Risotto con fegatini di pollo

40min

Polpette di carne, funghi e carciofi

55min

Uova sode ripiene

1h 10min

Vongole e cozze alla marinara

3h

Polpette in salsa spagnola

1h