Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

Asparagi al vapore in salsa olandese con pancetta

3.0 32 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

6 porzioni

Ingredienti

200 g di burro a pezzi
4 cucchiai di acqua
4 cucchiaini di aceto bianco
1 cucchiaino di timo fresco tritato
1 cucchiaino di pepe bianco macinato
100 g di pancetta di maiale a pezzi piccoli (1 cm)
10 g olio extravergine di oliva
3 tuorli
1 pizzico di sale
500 g di asparagi cotti a vapore o bolliti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 8 g

Calorie 1565 kJ / 374 kcal

Grassi 36.7 g

Carboidrati 3.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buona Pasqua 8 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Frullato di fragole vegan

10min

Bicchieri con salmone, gamberetti e avocado

15min

Crema spalmabile di funghi

35min

Spezzatino al Barolo

5h 40min

Riso rosso con spezzatino di maiale al curry

1h 5min

Risotto con scarola, patate e crescenza

40min

Crema di patate con polpo

1h

Risolatte

1h

Focaccia integrale con i pomodorini (vegan)

4h

Baccalá alle olive

25min

Coniglio all'appetitosa

1h 10min

Melanzane e zucchine marinate

1h 35min