Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

Mini burger di melanzane, manzo e formaggio filante

4.5 34 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

15 pezzi

Ingredienti

100 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
100 g Emmental a pezzi (2-3 cm)
30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
300 g di melanzane a dadini (2 cm)
500 g di carne trita di manzo
100 g di pangrattato
1 uovo
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 12.8 g

Calorie 586 kJ / 140 kcal

Grassi 7.1 g

Fibre 0.5 g

Grassi saturi 47.6 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Oggi... melanzane 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Indivia belga gratinata

1h 20min

Uovo nuvola con cavolfiori

50min

Cestini di seppioline e vellutata di cannellini

1h 30min

Zuppa di castagne

1h

Gamberoni con avocado e yogurt

35min

Pollo al vapore con carciofi su letto di agretti

50min

Uova con purea profumata

30min

Spaghetti al ragu' di asparagi

40min

Calamari alla marchigiana

35min

Pesce spada con marinata alle erbe e julienne di finocchi

1h 10min

Risotto melone e speck

40min

Cous cous estivo ai pomodorini (vegan)

4h 20min