Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Spiedini con polpette di melanzane e pomodorini
Prep. 30min
Totale 1h
2 porzioni
Ingredienti
-
500 g di acqua
-
300 g di melanzane a dadini (1-2 cm)
-
20 g di Parmigiano reggiano
-
½ spicchio di aglio
-
3 rametti di menta fresca le foglioline
-
2 rametti di prezzemolo fresco le foglioline
-
200 g di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
30 - 50 g di pangrattato (vedere consigli)
-
1 uovo leggermente sbattuto
-
olio di arachidi q.b. per friggere
-
120 g di pomodori ciliegino interi
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
18.7 g
Calorie
2393 kJ /
572 kcal
Grassi
33.9 g
Fibre
11 g
Grassi saturi
120.4 g
Carboidrati
42.6 g
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