Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

Fagottini di sfoglia zucca, speck e balsamico

4.4 60 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

20 pezzi

Ingredienti

Pasta sfoglia veloce

200 g di burro congelato a pezzi (1-2 cm)
200 g di farina tipo 00
90 g di acqua fredda
½ cucchiaino di sale
farina tipo 00 q.b.

Ripieno

20 g olio extravergine di oliva
200 g di zucca a dadini (2x2 cm)
40 g di speck a cubetti
1 uovo sbattuto
glassa di aceto balsamico q.b. per servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pezzo

Proteine 2.3 g

Calorie 594 kJ / 142 kcal

Grassi 10.1 g

Fibre 0.3 g

Carboidrati 10.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fine anno 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Girelle di sfoglia con crema di zucca e speck

2 Std. 15 Min

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1 Std. 20 Min

Tartufini salati

3 Std.

Fagottini di sfoglia melanzane e formaggi

1 Std. 25 Min

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1 Std. 10 Min

Flan al salmone affumicato

45 Min

Strüdel salato di zucca e ricotta

2 Std.

Crostata salata alle mandorle con zucchine

1 Std. 30 Min

Crocchette di zucca e taleggio

1 Std. 15 Min

Quiche salmone e rucola

1 Std. 40 Min

Torta salata con provola, peperoni, ricotta e speck

1 Std. 50 Min

Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane

40 Min