Nougat de chèvre aux fruits frais

Nougat de chèvre aux fruits frais

4.6 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 12h 35min

8 portions

Ingredienti

400 g de fromage de chèvre frais type Chavroux
40 g de noisettes décortiquées
3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
140 g d'abricots frais dénoyautés et coupés en deux
40 g de miel
20 g d'eau
140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
100 g de crème liquide entière
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 54 mg

Proteine 6.1 g

Calorie 817.1 kJ / 195.8 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 7.4 g

Carboidrati 11.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Au fil des mois - septembre 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Tartinade de champignons amande-muscade

20min

Crousti chocolat et crème à la réglisse

1h 35min

Bavarois d'asperge

15min

Pannacotta au chou-fleur et truite fumée

5h

Verrine pêche, fraise et pesto de menthe

20min

Terrine de volaille aux champignons et à l'estragon

1h 40min

Meringues à la pistache

2h 30min

Terrine de volaille pistache-citron

24h

Rillettes de haddock aux agrumes et aux herbes

2h 15min

Cheesecake poireau et saumon fumé

5h 50min

Minicrèmes brûlées au beaufort

3h

Mille-feuille de saumon fumé

3h 20min