![Nougat de chèvre aux fruits frais Nougat de chèvre aux fruits frais](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A1856BBD-ABC1-4513-BB2E-ABB5B1FA8B91/Derivates/0a9badd2-29be-46a4-aff1-4b5bae182a71.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g de fromage de chèvre frais, type Chavroux
- 40 g de noisettes décortiquées
- 3 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
- 140 g d'abricots frais, dénoyautés et coupés en deux
- 40 g de miel
- 20 g d'eau
- 140 g de raisins noirs et blancs, égrainés et coupés en deux
- 100 g de crème liquide entière
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 817.1 kJ / 195.8 kcal
- Proteine
- 6.1 g
- Carboidrati
- 11.4 g
- Grassi
- 14.3 g
- Fibre
- 1 g
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