Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori; senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)
Prep. 20min
Totale 1h
10 portions
Ingredienti
-
de pancetta (350 g env.), tranches épaisses et sans couenne26 tranches
-
de pain blanc légèrement rassis coupé en morceaux (3 cm)250 g
-
feuilles de sauge fraîche3
-
oignons coupés en deux2
-
gousses d'ail2
-
de persil plat frais (15 g env.), équeutés8 brins
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
-
abricots secs dénoyautés (70 g env.), coupés en morceaux12
-
de canneberges déshydratées50 g
-
de sel marin à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
-
de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts¼ c. à café
-
de poivre de la Jamaïque moulu½ c. à café
-
de confiture d'abricots1 c. à soupe
-
gros œuf de poule (63-73 g)2
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
264 kcal /
1110 kJ
Proteine
14 g
Grassi
14 g
Carboidrati
19 g
Fibre
3.2 g
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