Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)
TM5 TM31 TM6

Rouleau farci à l'abricot en robe de pancetta (Australie)
(Nessuna valutazione)
Registrati gratis

Ingredienti

  • 26 tranches de pancetta (350 g env.), tranches épaisses et sans couenne
  • 250 g de pain blanc légèrement rassis, coupé en morceaux (3 cm)
  • 3 feuilles de sauge fraîche
  • 2 oignons, coupés en deux
  • 2 gousses d'ail
  • 8 brins de persil plat frais (15 g env.), équeutés
  • 80 g de beurre doux, coupé en morceaux
  • 12 abricots secs dénoyautés (70 g env.), coupés en morceaux
  • 50 g de canneberges déshydratées
  • ¼ c. à café de sel marin, à ajuster en fonction des goûts
  • ¼ c. à café de poivre noir moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • ½ c. à café de poivre de la Jamaïque moulu
  • 1 c. à soupe de confiture d'abricots
  • 2 gros œuf de poule (63-73 g)
Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
1110 kJ / 264 kcal
Proteine
14 g
Carboidrati
19 g
Grassi
14 g
Fibre
3.2 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative

Rouleaux de crabe et coriandre

Rouleaux de crabe et coriandre

(9)

1 godz.

Choux à la crème et aux fraises

Choux à la crème et aux fraises

(29)

1h 15min

Petits flans pâtissiers

Petits flans pâtissiers

(8)

3ч.

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

Verrine de moules au céleri, crème de lait ribot au curry

(3)

1 godz.

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

Saint-Jacques en papillotes de chou au yaourt

(3)

50 мин.

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

Aiguillettes de saint-pierre, sauce aux coques

(5)

1 godz.

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

Croustillant de sarrasin aux escargots, crème à l'ail

(8)

2h 40min

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

Royale de crevettes grises, mousse de potiron

(7)

1ч. 30 мин.

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

Mini-éclairs aux chèvre, sardines et olives

(18)

1h 15min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

(52)

1ч. 30 мин.

Sauce au vin doux

Sauce au vin doux

(14)

55 min

Gratin de moules au curry

Gratin de moules au curry

(83)

50 мин.