Fumet de poisson

Fumet de poisson

4.7 6 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 10min

500 g

Ingredienti

300 - 500 g d'arêtes de poisson
1000 g d'eau
½ citron jaune
1 carotte coupée en morceaux
1 oignon coupé en deux
2 clous de girofle
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 105.6 mg

Proteine 6.8 g

Calorie 150.6 kJ / 35.6 kcal

Grassi 0.6 g

Fibre 0.4 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 0.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°22 49 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Terrine de lapin aux fruits secs et pistaches

6h 30min

Pressé de raie

14h

Fumet de crustacés

25min

Fumet de poisson

45min

Poires au vin rouge

5h

Maquereaux au vin blanc

3h 30min

Tartelette boudin-pomme façon tartelette au chocolat

1h 45min

Maquereaux et artichauts à l'escabèche

12h

Terrine de pintade aux pistaches

24h

Mousse de foies de volaille aux fruits secs

7h 30min

Terrine de campagne

4h 30min

Poires au vin rouge

3h 20min