Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)

Manhattan Clam Chowder (Zuppa di vongole)

4.1 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 45min

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di vongole, fresche, ben pulite e spurgate
1 spicchio di aglio
6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
60 g di cipolla in quarti
30 g di sedano a pezzi
3 rametti di foglioline di timo fresco
30 g olio extravergine di oliva
700 g di polpa di pomodoro a pezzi
250 g di patate a tocchetti 1-2 cm
1 - 2 pizzichi zucchero (opzionale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 830.5 mg

Proteine 35.2 g

Calorie 1539.7 kJ / 368 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 1.8 g

Carboidrati 26.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2020 30 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Zuppa di mais e patate con pancetta affumicata

50min

Crema di porri in crosta

45min

Zuppa di cipolle alla francese in crosta di sfoglia

1h 30min

Crema di patate dolci con arachidi e coriandolo

30min

Zuppa vietnamita (Pho)

2h 30min

Puccia

1h 30min

Manzo alla borgognona

1h 35min

Coda di rospo croccante su purea nera

1h 50min

Zuppa di vongole e mazzancolle

1h

Vellutata di castagne con porcini

50min

Zuppa di cipolle al Parmigiano Reggiano

50min

Gnocchi al gorgonzola dolce

20min