Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 321 mg

Proteine 9 g

Calorie 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Grassi 42.5 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 23 g

Carboidrati 2.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Poissons & fruits de mer 113 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Mouclade charentaise

Mouclade charentaise

40min

Beurre blanc

Beurre blanc

25min

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

Rillettes d'aile de raie au poivre vert

2h 30min

Rillettes de maquereau

Rillettes de maquereau

1h 30min

Raie aux câpres

Raie aux câpres

45min

Rillettes aux deux saumons

Rillettes aux deux saumons

3h 25min

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

Mini-feuilletés d’andouille et pomme, sauce au camembert

1h 25min

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

DECEMBRE - Coquille Saint-Jacques bretonne de Marguerite - Eric Robert

1h 30min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1h

Choucroute de la mer au beurre blanc

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Rillettes de sardine à la marocaine

Rillettes de sardine à la marocaine

15min

Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

45min