Palourdes et amandes farcies

Palourdes et amandes farcies

5.0 6 valutazioni

Prep. 20min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

50 g d'amandes décortiquées
2 gousses d'ail
3 brins de persil frais, équeutés
170 g de beurre coupé en morceaux
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de vin blanc sec
100 g d'eau
500 g de palourdes fraîches
500 g d'amandes fraîches de mer

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 321 mg

Proteine 9 g

Calorie 1791.5 kJ / 434.5 kcal

Grassi 42.5 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 23 g

Carboidrati 2.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Poissons & fruits de mer 113 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Cassolette de poissons

1h

Rillettes de pétoncle

50min

Seiche sauce au vin rouge

1h 5min

Filet de dorade grise à la normande

1h

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1h 20min

Cuisson des bigorneaux

25min

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Verrine à l'abricot

1h 35min

Fondue de poireaux, moules et coques

1h

Truites meunières aux pignons en persillade

50min

Pain de poisson à l'avocat sans lactose

2h

Mousse de tomate au basilic

3h 30min