Fondue de poireaux, moules et coques

Fondue de poireaux, moules et coques

4.3 12 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 portions

Ingredienti

20 g de beurre
700 g de poireaux coupés en tronçons d'1 cm
60 g de vin blanc sec
800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
500 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
50 g de crème liquide 30-40% m.g.
3 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
tranches de pain pour accompagner

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 598.5 mg

Proteine 18.3 g

Calorie 978.5 kJ / 232.8 kcal

Grassi 11 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 5.8 g

Carboidrati 9.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Faciles ou créatives 60 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Minitartelettes fines au concombre et poivron

40min

Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume

35min

Pintade farcie avec Betty

2h

Canard laqué et purée de vitelotte

35min

Paupiettes de veau au céleri et au camembert

1h 40min

Filet de dorade grise à la normande

1h

Filet mignon de porc farci aux pruneaux

1h 20min

Riz à la morue et aux moules

50min

Fromage à tartiner ail et fines herbes

12h 5min

Boudins de poisson aux épinards et légumes vapeur

50min

Palourdes et amandes farcies

40min

Taboulé aux fruits de mer

30min