Carciofi stufati

Carciofi stufati

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Prep. 10min

Totale 30min

2 porzioni

Ingredienti

40 g di taralli
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
2 filetti di acciuga sott'olio sgocciolati
1 pizzico di timo secco
40 g di olio extravergine di oliva
450 g di cuori di carciofo a spicchi
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.2 g

Calorie 1494 kJ / 357 kcal

Grassi 23 g

Fibre 12.9 g

Grassi saturi 5.5 g

Carboidrati 21.7 g

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