Saltimbocca mit Ofengemüse

Saltimbocca mit Ofengemüse

4.3 58 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 10min

4 Portionen

Ingredienti

Drillinge halbiert
750 g
grüne Bohnen
300 g
Cherry-Tomaten
250 g
Öl und etwas mehr zum Braten
30 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¼ TL
Rosmarin, getrocknet, gehackt
1 TL
Wasser
1300 g
Zitronensaft
2 TL
Kalbsschnitzel (à ca. 100 g), flach gekopft (ca. 25 x 8 cm)
4
Parmaschinken
8 Scheiben
Salbeiblätter
8

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 32 g

Calorie 1756 kJ / 419 kcal

Grassi 18 g

Fibre 4.2 g

Carboidrati 28 g

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