Insalata di barbabietole e lenticchie
TM6 TM5

Insalata di barbabietole e lenticchie

4.6 (25 valutazioni )

Ingredienti

  • 600 g di barbabietole rosse, pelate, a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 150 g di lenticchie gialle secche, spezzate
  • 30 g di scalogno
  • 5 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 90 g di olio extravergine di oliva
  • 45 g di aceto
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe nero macinato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1653 kJ / 395 kcal
Proteine
12 g
Carboidrati
29 g
Grassi
23 g
Grassi saturi
3 g
Fibre
10.4 g
Sodio
1067 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative