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Insalata di quinoa con patate dolci, mele e spinaci
Prep. 10min
Totale 25min
2 porzioni
Ingredienti
-
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate3 rametti
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di origano secco2 pizzichi
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di succo di limone, spremuto fresco30 g
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di olio extravergine di oliva20 g
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di acqua700 g
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di patate americane dolci pelate e a cubetti (2-3 cm)200 g
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di chicchi di quinoa80 g
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di sale1 cucchiaino
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di mela verde a cubetti (2 cm)200 g
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di spinaci baby freschi lavati100 g
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
349.5 kcal /
1462.5 kJ
Proteine
9 g
Grassi
8 g
Carboidrati
62 g
Fibre
10 g
Grassi saturi
1 g
Sodio
1275 mg
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