Involtini di melanzane al prosciutto

Involtini di melanzane al prosciutto

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Prep. 10min

Totale 1h

8 porzioni

Ingredienti

120 g di Provolone a pezzi
8 fette di melanzana (circa 160 g)
3 pizzico di sale
300 g di acqua
1 spicchio di aglio
25 g olio extravergine di oliva
250 g di passata di pomodoro
½ cucchiaino di origano secco
4 fette di prosciutto cotto (circa 100 g) a metà
4 - 5 foglie basilico fresco lavate

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 7.3 g

Calorie 749 kJ / 179 kcal

Grassi 15.7 g

Fibre 0.8 g

Carboidrati 1.7 g

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