Magret de canard aux framboises

Magret de canard aux framboises

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Prep. 10min

Totale 40min

4 portions

Ingredienti

700 g de carottes coupées en tronçons
500 g d'eau
2 magrets de canard avec la peau
100 g de framboises
2 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
20 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 423 mg

Proteine 24.3 g

Calorie 2105 kJ / 505.8 kcal

Grassi 39.3 g

Fibre 6.3 g

Grassi saturi 12.5 g

Carboidrati 14.8 g

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