Risotto aux carottes et bleu de Gex

Risotto aux carottes et bleu de Gex

3.7 57 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

4 portions

Ingredienti

250 g de carottes coupées en morceaux
70 g d'échalotes coupées en deux
30 g d'huile d'olive
300 g de riz spécial risotto, type arborio
100 g de vin blanc sec
650 g d'eau
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
100 g de fromage type bleu de Gex, coupé en morceaux

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 366.5 mg

Proteine 11.5 g

Calorie 1962 kJ / 466 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3.3 g

Grassi saturi 6.3 g

Carboidrati 64.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Potrebbe anche interessarti...

Gratin de butternut et polenta au comté

Gratin de butternut et polenta au comté

1h 10min

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

Risotto au poireau et mousse de betterave au chèvre

35min

Risotto de quinoa à l'aubergine

Risotto de quinoa à l'aubergine

3h

Crozets au bacon, poireau et champignons

Crozets au bacon, poireau et champignons

40min

Crumble de poireau au chorizo doux

Crumble de poireau au chorizo doux

50min

Risotto crémeux au camembert

Risotto crémeux au camembert

35min

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

Crozotto à la butternut, poireau et beaufort

30min

Risotto au chou-fleur

Risotto au chou-fleur

45min

Risotto au potiron

Risotto au potiron

35min

Risotto au poireau et au gorgonzola

Risotto au poireau et au gorgonzola

45min

Risotto courgette et bacon

Risotto courgette et bacon

35min

Risotto au potimarron

Risotto au potimarron

1h