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Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)

Uova, asparagi e salsa bernese (Bimby Friend)
1.6 7 valutazione
Prep. 10min
Totale 35min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 400 g di acqua
  • 6 uova
  • 400 g di asparagi
  • 1 scalogno a pezzi
  • 40 g di aceto
  • 60 g di vino bianco
  • 1 pizzico di dragoncello
  • 120 g di burro
  • 2 tuorli
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 482 mg
Proteine 17.9 g
Calorie 1776.3 kJ / 424.5 kcal
Grassi 36.1 g
Fibre 2.8 g
Grassi saturi 16.3 g
Carboidrati 7.2 g

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