Fregola con le seppie

Fregola con le seppie

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Prep. 10min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di pomodori ciliegino a metà
1 pizzico di sale
300 g di seppioline fresche, pulite, testa e tentacoli separati
130 g di vino bianco secco
250 g di fregola integrale
500 g di acqua calda (non bollente)
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 0.7 mg

Proteine 33.4 g

Calorie 1872 kJ / 447.5 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 1.6 g

Carboidrati 48.4 g

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