Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

4.8 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

Insalata di salmone

750 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
2 uova
250 g di fagiolini verdi freschi puliti a pezzi piccoli
300 g di filetti di salmone fresco senza spine

Salsa

2 gambi di sedano a pezzi piccoli
200 g di maionese
1 limone preferibilmente biologico, la scorza tritata
10 g di succo di limone filtrato
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
insalata valeriana lavata e asciugata
1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21.7 g

Calorie 3268 kJ / 781 kcal

Grassi 75.6 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 3.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Una nuvola di vapore 10 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Spada alle erbe con olive

40min

Orecchiette cicoria e mozzarella

40min

Insalata di riso selvaggio

55min

Trofie con verdure alle erbe

40min

Insalata di riso, frittata e verdure

50min

Insalata di pollo, fragole e fagiolini con glassa di balsamico

1h

Riso con merluzzo e pomodori

1h

Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci

1h 20min

Tonno fresco alla salsa di fragole

35min

Cernia con salsa mediterranea

40min

Spigola con uvetta e pinoli

45min

Maccheroncini estivi con melanzane, pomodorini e feta

35min