Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Insalata di salmone
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale + q.b.
- 2 uova
- 250 g di fagiolini verdi freschi puliti a pezzi piccoli
- 300 g filetti di salmone fresco senza spine
Salsa
- 2 gambi di sedano a pezzi piccoli
- 200 g di maionese
- 1 limone, preferibilmente biologico, la scorza tritata
- 10 g di succo di limone filtrato
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- insalata valeriana, lavata e asciugata
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 3268 kJ / 781 kcal
- Proteine
- 21.7 g
- Carboidrati
- 3.8 g
- Grassi
- 75.6 g
- Fibre
- 3.1 g
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