Bocconcini di maiale al latte

Bocconcini di maiale al latte

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Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

100 g di cipolla a pezzi
60 g di carota pelata e a pezzi
40 g di sedano a pezzi
40 g olio extravergine di oliva
farina tipo 00 q.b.
1 cucchiaino di sale
400 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi a tocchetti (2,5x2,5 cm)
200 g di latte
100 g di acqua
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 775.8 mg

Proteine 23.8 g

Calorie 1128.3 kJ / 270 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 4.3 g

Carboidrati 6.8 g

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