Cannelloni mozzarella e prosciutto

Cannelloni mozzarella e prosciutto

4.4 42 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

6 porzioni

Ingredienti

Cannelloni

300 g farina + q.b.
3 uova
10 g di olio di oliva

Ripieno

100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
250 g di mozzarella a pezzi (scolata dall'eventuale siero)
250 g di ricotta vaccina (ben scolata dal siero)
2 uova
½ - 1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe

Besciamella

500 g di latte intero
50 g farina
20 g di burro
½ - 1 cucchiaino di sale
1 pizzico di noce moscata

Preparazione

1 cucchiaio di olio di oliva
150 g di prosciutto cotto a fette (10x12 cm)
10 g di burro

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 35.6 g

Calorie 2630 kJ / 628 kcal

Grassi 33.6 g

Fibre 2 g

Carboidrati 49.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta 65 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Bavette con scampi all'arancia

15 dk

Polpettone in crosta

1sa 10 dk

Stufato di vitello

1sa

Filetto ai funghi

1sa

Coniglio alla mediterranea

50 dk

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50 dk

Gateau di ricotta e cioccolato

1sa 10 dk

Conchiglioni agli spinaci

1sa 15 dk

Piselli al naturale

1sa 40 dk

Ali di pollo alla mediterranea con riso aromatico

1sa 15 dk

Anello di riso giallo al tonno e olive

45 dk

Salatini würstel ed Emmental

1sa