Fusilli ai legumi e verdure di primavera

Fusilli ai legumi e verdure di primavera

4.0 23 valutazioni

Prep. 15min

Totale 40min

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di acqua
1 ½ cucchiaini di sale
250 g di fave fresche sgranate

250 g di fave surgelate
200 g di piselli freschi

200 g di piselli surgelati
250 g di asparagi freschi, puliti e a pezzi (2 cm)
320 g di pasta secca tipo fusilli
30 g olio extravergine di oliva
2 cipollotti a metà
2 spicchi di aglio
150 g di pomodorini ciliegia a metà
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di pepe macinato fresco
1 rametto di basilico fresco le foglioline lavate ed asciugate
40 g di pecorino a scaglie

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 17.2 g

Calorie 1816 kJ / 434 kcal

Grassi 12.2 g

Carboidrati 68.2 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pasta 65 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale

45min

Involtini di pesce spada e melanzane

1h 20min

Zuppa di merluzzo e cozze

50min

Penne integrali in crema di cipolle e sesamo

45min

Insalata di riso vegetariana

40min

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35min

Pasta di riso primavera risottata (senza glutine)

45min

Salmone al coriandolo

40min

Uova fiamminghe al vapore

45min

Trofie alla rucola, crescione e noci

25min

Orata e vongole con salsa alle verdure

30min

Pappardelle spinaci e cipollotti

40min