Carpaccio di pesce spada su pane carasau

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

2.8 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 20min

4 porzioni

Ingredienti

3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
2 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
160 g di pesce spada per carpaccio (circa 12 fette sottili)
500 g di acqua
100 g di pane carasau
20 g di succo di limone
30 g di succo di arancia
1 pizzico di origano secco
1 pizzico di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porzioni

Sodio 606.5 mg

Proteine 43.4 g

Calorie 3295.7 kJ / 787.7 kcal

Grassi 32.2 g

Fibre 0.9 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 76 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Giro d'Italia 27 ricette
Italia

Secondi di pesce 50 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Orata al sale

40min

Linguine ai gamberoni

30min

Rotolo di nasello ai gamberi

1h

Pesce spada alla ghiotta

40min

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Filetti di orata con crema di peperoni

1h 40min

Salmone al coriandolo

40min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Branzino al sale aromatico

55min

Tagliolini al sugo di spada

30min

Filetto di orata con peperoni

25min

Filetti di branzino alla pizzaiola

45min