Zuppa Thenthuk

Zuppa Thenthuk

4.1 10 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Noodle

150 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
20 g di acqua

Zuppa

80 g di cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
20 g di zenzero, radice fresca pelata e a fette (2 mm)
4 rametti di coriandolo fresco le foglioline
30 g di olio di oliva
100 g di carota pelata e a cubetti (1 cm)
200 g di pomodori senza semi a cubetti (1 cm)
200 g di zucchine a cubetti (1 cm)
50 g di spinaci freschi in foglia
20 g di dado per brodo vegetale
1000 g acqua
1 cucchiaio di salsa di soia

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 283.3 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 1352.5 kJ / 323.3 kcal

Grassi 16 g

Fibre 3.8 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 38.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Aprile 2021 29 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Millefoglie di patate e polpo

40min

Cous cous di zucca, barbabietola e ceci con salsa tahini

45min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1h 10min

Menù: Panini ai funghi; zuppa di barbabietola, branzino al sale con verdure arrosto e zabaione alla vodka

1h 45min

Torrette di riso nero

45min

Insalata di gamberi estiva (Bimby Friend)

30min

Insalata cremosa di gamberi

35min

Crema di fragole con crostacei al profumo di menta ed erba cipollina

1h

Omelette di pollo alla tailandese

50min

Insalata greca tiepida in vasocottura

1h

Toast di semi di lino, miglio e fiocchi di latte

30min

Insalata di barbabietola con caprino e noci

20min