Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

4.3 3 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Ragù di verdure

100 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
80 g di sedano a pezzi
300 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
300 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco
500 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Lasagne

500 g di farina senza glutine + q.b.
80 g di acqua
4 uova
60 g olio extravergine di oliva

Besciamella

1200 g di latte intero
100 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
40 g di burro a pezzi

Terminare la preparazione

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 508.8 mg

Proteine 20.7 g

Calorie 2718.4 kJ / 649.8 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 80.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momenti conviviali 54 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Gnocchetti verdi al profumo di menta

55min

Uova di quaglia, piselli e asparagi con maionese

40min

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45min

Insalata di gamberi estiva (Bimby Friend)

30min

Clafoutis fiori di zucca e salmone

45min

Cocottine di fave

40min

Filetto di agnello ripieno sottovuoto con contorno di agretti

3h 45min

Insalata di riso basmati con frutta e verdura

30min

Merluzzo allo zenzero con crema di broccoli sottovuoto

2h

Pappa al pomodoro, frittata di spinaci e ratatouille (TM6)

1h 5min

Zuppa di quinoa con polpettine di coniglio

55min

Insalata di grano saraceno calamari e gamberi

1h 10min