Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

Lasagne vegetariane (senza glutine) (Bimby Friend)

4.3 3 valutazioni

Prep. 1h

Totale 2h

8 porzioni

Ingredienti

Ragù di verdure

100 g di cipollotto a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
80 g di sedano a pezzi
300 g di asparagi a tocchetti (1 cm)
300 g di carote pelate e a tocchetti (1 cm)
100 g di vino bianco
500 g di passata di pomodoro
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Lasagne

500 g di farina senza glutine + q.b.
80 g di acqua
4 uova
60 g olio extravergine di oliva

Besciamella

1200 g di latte intero
100 g di amido di mais (maizena) consentito da prontuario
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
40 g di burro a pezzi

Terminare la preparazione

burro q.b.
100 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 508.8 mg

Proteine 20.7 g

Calorie 2718.4 kJ / 649.8 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 8 g

Carboidrati 80.9 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Momenti conviviali 54 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Pasta fredda alle verdure

1h

Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)

2h 30min

Pasta con sugo vegetariano (Bimby Friend)

30min

Lasagne con ragù di verdure (Bimby Friend)

1h 10min

Insalata di riso vegetariana

40min

Penne al ragù vegetale, finocchietto selvatico e scaglie di Parmigiano reggiano DOP (di Francesca Romana Barberini)

35min

Insalata di riso e verdure

30min

Pasta integrale di farro alla lattuga

40min

Trofie con verdure alle erbe

40min

Pasta fredda con pesto alle erbe aromatiche, tonno e pomodorini

30min

Lasagne primaverili (senza glutine)

3h 15min

Frittata di verdure

1h 10min