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Quiche aux coings et bleu

Quiche aux coings et bleu
4.4 5 valutazioni
Prep. 10min
Totale 1h 45min
8 parts
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Ingredienti

  • 150 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
  • 95 g de beurre et un peu pour le moule
  • 3 pincées de sel
  • 750 g d'eau
  • 400 g de coings coupés en morceaux
  • le jus d'un citron jaune
  • 1 oignon coupé en deux
  • 300 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 2 pincées de poivre 5 baies
  • 125 g de bleu d'Auvergne
  • salade verte (opzionale) pour le service

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 304.8 mg
Proteine 6.8 g
Calorie 1512.8 kJ / 363.5 kcal
Grassi 27.4 g
Fibre 1.8 g
Grassi saturi 15.9 g
Carboidrati 21.3 g

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