Polpette di pane di mais

Polpette di pane di mais

4.0 2 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 10min

14 pezzi

Ingredienti

½ mazzetto di prezzemolo fresco steli e foglioline
100 g di carota con la buccia, tagliata a pezzi
250 g di farro
1 spicchio di aglio
50 g di cipolla a metà
20 g olio extravergine di oliva
300 g di acqua
1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale

1 dado per brodo vegetale
150 g di pane di mais raffermo, a pezzi
200 - 250 g di latte
2 uova
1 - 2 pizzichi di cumino in polvere
1 cucchiaino raso di sale
½ cucchiaino di pepe nero macinato
olio per frittura

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pezzo

Sodio 172 mg

Proteine 4.8 g

Calorie 543.9 kJ / 130 kcal

Grassi 4.4 g

Fibre 2.6 g

Grassi saturi 0.8 g

Carboidrati 19.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Patate duchessa (TM6)

1h

Patatine di carote e zucchine

30min

Broccoli in salsa di ceci

40min

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Nessuna valutazione

Asparagi alla parmigiana

50min

Patate duchessa

1h

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Nessuna valutazione

Baby carote arrosto con glassa al caffè e aromi del Carso

40min

Cavolo fermentato

48h 30min

Purè di patate dolci con salvia e nocciole

30min

Patate arrosto aromatizzate

1h

Ratatouille di verdure

1h

Mostra tutto

Mostra tutto