Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)
TM6 TM5 TM31

Muhammara (di Lorenzo Biagiarelli)

4.5 (8 valutazioni )

Ingredienti

  • 40 g di pane a pezzi
  • 2 rametti di menta fresca, le foglioline
  • 400 g di peperoni rossi arrostiti, sott'olio, sgocciolati
  • 2 spicchi di aglio
  • 75 g di gherigli di noci
  • 100 g di olio di oliva
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 1 cucchiaino di cumino in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika dolce o affumicata
  • 1 cucchiaino di peperoncino secco
  • 1 cucchiaino di sale

Valori nutritivi
per 1 Ricetta completa
Calorie
8184 kJ / 1956 kcal
Proteine
33.3 g
Carboidrati
126.3 g
Grassi
150.1 g
Grassi saturi
16.2 g
Fibre
10.8 g
Sodio
2098.2 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative