Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

Crumble de saint-jacques et crème de poireaux

4.1 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 50min

4 portions

Ingredienti

600 g de poireaux coupés en tronçons
4 pincées de sel
4 pincées de poivre 5 baies
30 g de beurre doux
40 g de farine de blé
70 g de beurre demi-sel
40 g de chapelure
20 g d'amandes en poudre
10 noix de saint-jacques détaillés en dés
le jus d'un citron jaune
100 g de crème fraîche épaisse

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 738.3 mg

Proteine 16.3 g

Calorie 1889 kJ / 453.3 kcal

Grassi 33 g

Fibre 6 g

Grassi saturi 18.3 g

Carboidrati 23 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Les fêtes avec un Friend 10 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Filet mignon de porc farci de fruits secs, garniture automnale

2h

Dos de bar sur lit de poireaux et champignons

40min

Cocotte de lotte au curry et légumes

1h

Tarte au boudin blanc et aux figues

1h 30min

Carpaccio de saint-jacques à la coriandre et huile d'avocat

15min

Minichoux farcis au veau, parmesan et noisettes

1h 30min

Ragoût de calamars, chorizo et haricots blancs

5h 30min

Nage de saint-jacques et gambas

1h

Rondelles de courgette, crème de chèvre

20min

Tartines de pain de mie, coulis de tomates, compotée d’oignons rouges et coppa

2h 45min

Gratin d'automne au merlan, sauce citronnée

1h 25min

Taboulé de pamplemousse et crevettes

55min