Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce
TM6 TM5 TM31

Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce

3.8 (6 valutazioni )

Ingredienti

Les frites

  • 2 patates douces de belle taille, en bâtonnets
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 pincée de poivre moulu
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • sel

Le tofu

  • 400 g de tofu ferme, en bâtonnets
  • 1 c. à café de paprika
  • 1 c. à café d'oignon en poudre
  • 125 g de farine, et un peu pour fariner
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 2 œufs
  • 2 c. à soupe d'eau
  • 375 g de chapelure

La mayonnaise

  • 1 œuf
  • 2 c. à café de moutarde
  • ½ c. à café de sel
  • 2 pincées de poivre moulu
  • 250 g d'huile de tournesol

Valori nutritivi
per 1 portion
Calorie
5765 kJ / 1377 kcal
Proteine
36 g
Carboidrati
122 g
Grassi
81 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative