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Pollo con crema di verdure

Pollo con crema di verdure
3.0 4 valutazioni
Prep. 30min
Totale 50min
4 porzioni
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Ingredienti

  • 600 g di acqua
  • 130 g di carote a pezzi
  • 60 g di sedano rapa a pezzi
  • 60 g di foglie di sedano
  • 1 cubetto di dado per brodo
    1 cucchiaino colmo di dado di carne per brodo
  • 600 g di filetti di petto di pollo a strisce (5 x 2 cm)
  • ½ cucchiaino di sale + q.b.
  • ¼ di cucchiaino di pepe, macinato fresco + q.b.
  • 150 g di funghi champignon a fette
  • 40 g di farina
  • 100 g di panna
  • 1 cucchiaino di salsa Worcestershire (opzionale)
  • 1 cucchiaino di succo di limone
  • 60 g di burro a pezzi

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 39 g
Calorie 1693 kJ / 405 kcal
Grassi 22 g
Fibre 3.1 g
Carboidrati 12 g

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