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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Ragù di nocciole vegetariano
Prep. 5min
Totale 35min
6 porzioni
Ingredienti
-
40 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm) (opzionale)
-
150 g di noci sgusciate150 g di nocciole
-
3 cucchiai di erbe aromatiche della Provenza secche
-
2 spicchi di aglio
-
150 g di porro a pezzi (3 cm)
-
50 g di olio extravergine di oliva
-
800 g di passata di pomodoro
-
1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
-
15 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate + q.b.
-
2 pizzichi di zucchero
-
2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 cucchiaio colmo di dado per brodo vegetale
-
100 g di acqua tiepida
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
351.8 mg
Proteine
8.6 g
Calorie
1347.4 kJ /
322.1 kcal
Grassi
25.9 g
Fibre
6.4 g
Grassi saturi
3.6 g
Carboidrati
19.3 g
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